おやつも栄養たっぷり✿充実野菜ムース
Description
ひんやりが恋しい季節に♪野菜ジュースを使えば、簡単に栄養満点デザートの完成!生クリームで幸せな口どけ~。
材料
(6個分)
作り方
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1
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耐熱ボウルに充実野菜100ccを入れ、粉ゼラチンを振り入れる。ラップ無しで600wで50秒加熱。
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2
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よく混ぜてゼラチンを溶かしたら、残りの充実野菜を加え混ぜる。
とろみがつくまで氷水にあてる。
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3
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生クリームに砂糖を加え、
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4
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6分立てくらいに泡立てる。(プレーンヨーグルトを混ぜたときみたいな固さ)
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5
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2がプルプルしてきたら、
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6
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4と合わせてよく混ぜる。
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7
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グラスなどに注ぎ、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。
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8
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完成!
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コツ・ポイント
①でゼラチンを振り入れたら、1~2分おいて、全体が完全に水分を吸った感じになってからレンジにかけると、キレイに溶けます。
このレシピの生い立ち
野菜ジュース、そのまま飲むのもいいけど、ひと手間加えると、わ~っ♪ってなるので。