おやつも栄養たっぷり✿充実野菜ムース

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Description

ひんやりが恋しい季節に♪野菜ジュースを使えば、簡単に栄養満点デザートの完成!生クリームで幸せな口どけ~。

材料 (6個分)

伊藤園 充実野菜
300cc
100cc
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルに充実野菜100ccを入れ、粉ゼラチンを振り入れる。ラップ無しで600wで50秒加熱。

  2. 2

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    よく混ぜてゼラチンを溶かしたら、残りの充実野菜を加え混ぜる。
    とろみがつくまで氷水にあてる。

  3. 3

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    生クリームに砂糖を加え、

  4. 4

    写真

    6分立てくらいに泡立てる。(プレーンヨーグルトを混ぜたときみたいな固さ)

  5. 5

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    2がプルプルしてきたら、

  6. 6

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    4と合わせてよく混ぜる。

  7. 7

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    グラスなどに注ぎ、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。

  8. 8

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    完成!

コツ・ポイント

①でゼラチンを振り入れたら、1~2分おいて、全体が完全に水分を吸った感じになってからレンジにかけると、キレイに溶けます。

このレシピの生い立ち

野菜ジュース、そのまま飲むのもいいけど、ひと手間加えると、わ~っ♪ってなるので。
レシピID : 2633713 公開日 : 14/05/19 更新日 : 14/05/19

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