鮭フレークとアボカドのクリームパスタ

鍋に水約2リットルを入れ火にかけ、沸騰したら塩大さじ1を入れ、パスタを時間通り茹でる。

玉ねぎ、アボカドはみじん切りにする。
フライパンに油を入れ、温まったら玉ねぎ、塩、胡椒を入れ透き通るまで炒める。

薄力粉を全体にまぶすように入れ、玉ねぎ全体に絡むよう炒める。牛乳350ccを少しずつ加え、クリームソースを作る。