かぶのグラタン
Description
簡単に旅館の味☆
☆rukaruka☆
作り方
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1
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かぶの頭とお尻をカットし、中をくり抜く。
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2
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鍋に1cm程水を入れて、かぶを入れ蒸し煮にする。（かぶがしんなりなるまで）
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3
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フライパンに油をひき、玉ねぎ、きのこ、ホタテを炒める。
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4
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クリームシチューの素を入れ、水を少しづつ入れてのばしていく。（ホワイトソース位の固さ）
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5
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具をかぶに詰める。
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6
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チーズを乗せて、オーブンで焦げ目が付く位まで焼いて出来上がり☆
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コツ・ポイント
ホタテや、エビは生のを使うとダシが出て美味しいです。
かぶの中身はスープにして頂きました。
かぶの中身はスープにして頂きました。
このレシピの生い立ち
旅館で食べた丸ごとかぶを使ったグラタンが美味しくて、家でも作れないかと思い簡単な方法で作ってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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