ドラゴンロール(裏巻き)
作り方
-
-
1
-
材料です
-
-
-
2
-
焼き海苔は半分に切って
-
-
-
3
-
アボカドは四分の一に切り分けます
-
-
-
4
-
それを薄くスライスします
-
-
-
5
-
寿司飯を海苔に敷き詰めます
-
-
-
6
-
秋刀魚の蒲焼きと揚げ玉を載せます
-
-
-
7
-
巻きすで巻いてきます
-
-
-
8
-
御飯にごまをつけて
-
-
-
9
-
アボカドの乗せてもう一度巻きすで押さえます(しっかりと)
-
-
-
10
-
適当な長さに切り分けます(2.5cm)
-
-
-
11
-
お皿にマヨネーズと七味唐辛子をひいて
-
-
-
12
-
とびこをのせれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
アボカドは薄くスライスしないと、押さえた時切り分けた時に剥がれやすいです。
このレシピの生い立ち
放送で使いたかったから
(
)