じゃがいものタラコ和えの画像

Description

簡単にもう一品欲しい!そんな時にどうぞ。
水菜の緑色がアクセント♪

材料

中3個
1本
適量
小1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り、水から茹でる(塩はここで加えて下さい)

  2. 2

    じゃがいもをゆでている間に水菜をみじん切りにし、たらこを皮から外しておく

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったらお湯を捨て、粉ふきいもの要領で蓋をした鍋をゆすって水分を飛ばす

  4. 4

    じゃがいもに水菜とたらこを加えて混ぜれば出来上がり!

コツ・ポイント

明太子でも美味しいですよ◎
バターを加えて洋風アレンジしたり、ほんだしを加えて和風アレンジしたりも楽しめます。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるレシピに悩んでいたら、祖母が考えたレシピを教えてくれました(*^^*)♪
レシピID : 2634482 公開日 : 14/05/19 更新日 : 14/05/19

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