5分で完成!簡単!しいたけのマヨポンあえ

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Description

しいたけを炒めて、マヨポンで和えるだけの簡単料理です。5/27カテゴリ掲載。

材料 (2~3人分)

6枚
油(炒め用)
大さじ1
ねぎ(小口切り)など
適量
合わせ調味料
ポン酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけの石づきを切り取って、軸を切る。
    軸の切り方はお好みで。
    しいたけのかさを薄切りする。

  2. 2

    切った軸とかさを、フライパンに油を入れて炒める。
    強火で1~2分ぐらい。

  3. 3

    2に合わせ調味料を和える
    1:1の割合であれば、量はお好みで。

  4. 4

    写真

    ねぎ(小口切り)などをのせる。

コツ・ポイント

しいたけは炒めすぎると、水分が少なくなって縮んで小さくなるので注意。

このレシピの生い立ち

しいたけがあったので、簡単にできるものを作りました。
レシピID : 2635000 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/28

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