ジューンベリーのジャムの画像

Description

庭のジューンベリーで…

材料

砂糖
30〜40g
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ジューンベリーは洗って、水を切ります。

  2. 2

    写真

    小鍋にジューンベリーと砂糖を入れ、弱火にかけます。

  3. 3

    写真

    ベリーの粒をヘラなどでつぶしながら、煮詰めていきます。

  4. 4

    写真

    混ぜながら鍋底が見えるようになってきたら、レモン汁を加えて、混ぜたらできあがり。

  5. 5

    写真

    準備しておいた瓶に詰めます。

コツ・ポイント

砂糖はジューンベリーの約30%と少なめなので、早めに食べてしまいましょう。

このレシピの生い立ち

庭のジューンベリーが採れたので作ってみました。
レシピID : 2635331 公開日 : 14/05/20 更新日 : 14/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート