ザワークラウト(常備菜)
Description
キャベツが柔らかくて美味しいです♪
暑い日にオススメ!
キャベツなので胃に優しい!
暑い日にオススメ!
キャベツなので胃に優しい!
材料
(6人分)
作り方
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1
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キャベツは細切りにして塩をまぶしておきます。
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2
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鍋に1カップのお湯を沸かして、漬け酢の材料を入れて煮立たせます。
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3
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温かいうちに、タッパにローリエと一緒に入れ、キャベツの水気をきって入れます。
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4
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冷めたら冷蔵庫で保存します。
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コツ・ポイント
5日ほど日持ちします。
このレシピの生い立ち
キャベツをまるごと1つ買ったものの、献立に困り、常備菜にしました。
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