蒸し黒豆のジャムチーズトースト
作り方
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1
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2つに割ったマフィンを軽くトーストして取り出す。
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2
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お好みのジャムをマフィンに塗り、蒸し黒豆をたっぷり乗せる。
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3
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蒸し黒豆は今回自家製を使用しています(市販されています)。
ジャムは今回自家製イチゴジャムをしようしています。
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4
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ピザ用チーズを乗せてスキムミルクをふり、黒ゴマを散らして色よくトーストする。
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5
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オリーブオイルを回しかけてお好みでシナモンをふりミントの葉を添えて完成です。
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6
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お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ジャムはお好みのものをお使いください。
このレシピの生い立ち
自家製蒸し黒豆に自家製ジャムを合わせて作ったおやつです。チーズでコクと塩気をプラスしています。