オレンジジュースで作る簡単オレンジゼリー
作り方
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1
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1.水50ccを入れた容器に、粉ゼラチン10グラムをふりいれてふやかす。
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2
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みかんの缶詰めを開け、実とシロップに分ける。
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3
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シロップにオレンジジュースを足して、500ccにする。
耐熱容器に入れて、レンジで60℃くらいに加熱する。
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4
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加熱したジュースに、ふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる。(なるべく泡たてないように)
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5
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容器にゼリー液を分け入れ、みかんを入れる。(みかんは飾り用に一部残しておく)
冷蔵庫で冷し固める。
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コツ・ポイント
オレンジジュースは果汁100%のものを使って下さい。ゼラチンを熱湯で溶いてそのまま液に入れる方法も試しましたが、やはり液を加熱したほうがムラなく仕上がります。
みかんの缶詰めでなくても、黄桃やパイン缶詰めでも美味しくできます!
みかんの缶詰めでなくても、黄桃やパイン缶詰めでも美味しくできます!
このレシピの生い立ち
うちの子達は市販の果物入りゼリーが大好きなのですが、毎回3人分買っていてはおサイフが大変! 簡単でお値打ちに作れないかと思い作りました。
今回は学校の弁当のついでに作ったので、一つは弁当箱にゼリー液を入れてます。
今回は学校の弁当のついでに作ったので、一つは弁当箱にゼリー液を入れてます。