簡単！とろんっと美味しい抹茶プリン

注意1:ゼラチンは80度の液体に溶かすと、しっかり固まるので、くれぐれも沸騰させないように。

注意2:抹茶が溶けにくいですが、固まりがなくなればOK。冷やしたら抹茶が沈みますが、抹茶層になってて美味しいです。

トロンっとした抹茶プリンを食べたくて、ゼラチンと牛乳の割合を試行錯誤。以前は抹茶だけを使っていましたが、抹茶は高い(笑)。でもグリーンティだけだと甘すぎたので、グリーンティを減らし、抹茶を少し入れると、抹茶の風味が生きて甘さもいい感じに。