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豆腐の全面に塩をまんべんなく擦り付けます。その上からペーパータオルで包みます。
ラップをして、一晩冷蔵庫で寝かします。ＺＺＺ…水分がお皿に、溜まります。取り出すときにかからないように気を付けて！
豆腐を縦に切って５ミリ幅でスライスして、トマトと交互に並べます。EVオリーブオイルをかけ岩塩をかけて出来上がり。
豆腐？って思いますよね。バジルの緑が鮮やかで素敵ですね♡
味がしっかりしみ込んでいて美味しそう♡れぽありがとう✡
チーズもいいけどたまには豆腐で作ってね( ^ω^ )♡
写真とっても美味しそう☆夏にリピしたくなる美味しさですよね！
みぃちゃんキッチン
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