hanaさんちの キンパ風巻き寿司♡の画像

Description

作り置き肉そぼろをアレンジ!簡単に韓国巻き寿司のキンパ風に♪ お弁当にも便利です^ ^

材料 (巻き寿司二本分)

砂糖、醤油、酒
適宜
人参細切り
半分
胡瓜細切り
一本
塩味炒り卵
一個
二膳強
大2
胡麻油、塩コショウ
適宜
巻き寿司用海苔
二枚
コチュジャン
少し

作り方

  1. 1

    ごはんは冷まし、白胡麻を混ぜておく

  2. 2

    ミンチは酒、砂糖、醤油でしっかり煮詰めて、最後にコチュジャン少しいれる

  3. 3

    写真

    人参は胡麻油で炒め塩コショウ、炒り卵は塩味に。

  4. 4

    写真

    巻き簀に海苔→胡麻ごはん→具材を乗せて、キッチリ巻き巻き!
    カンタン キンパの出来上がり(^_−)−☆

コツ・ポイント

そぼろは汁気を飛ばしてしっかり煮詰めて。
具材は手前に、胡瓜、人参のウネを作り、その間にそぼろを乗せると収まります♪コチュジャンは無くても大丈夫^ - ^
キッチリ巻いてね!

このレシピの生い立ち

お弁当や、様々に便利な肉そぼろ。たくさん作り置きするので、一部にコチュジャン入れてキンパ風に使いました。一つの具材を何種類にも変化させるのが楽しい私です♪
レシピID : 2638305 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/22

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初れぽ
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クックPCKCO5☆
リピです。今回も美味しくできました。