少しパリッとしたモルト入食パン①
Description
フランス風食パンを目指しましたが、味はおいしいですが、普通の食パンと大差なかった。改良版（レシピID:2635412）
yu_yu39
材料
（1斤分）
作り方
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1
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HBの釜に最強力粉、薄力粉、塩、きび糖モルトパウダー、水を入れる。
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2
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ドライイーストを専用ケースに入れる。
ドライイーストのフランスパンコースを選択し、スタートする。
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3
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出来上がり！！
見た目はパリッとですが、普通の食パンになってしまいました。
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コツ・ポイント
最強力粉：薄力粉＝7：3 で作ったけど、砂糖を入れたことで、食パンと変わらなかった。
砂糖入は食パンのようでした。モルトの効果なし？
砂糖入は食パンのようでした。モルトの効果なし？
このレシピの生い立ち
砂糖を入れてしまったので、普通の食パンになってしまったのかな。
改良してフランスパンに近いパンを作ります。
改良してフランスパンに近いパンを作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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