優しい味〜春キャベツと豚挽き肉炒めあん

キャベツの芯を叩いて潰し、一口大に切る。
ネギを小口切りにする。

サラダ油をひき、豚挽き肉を油が透明になるまでしっかり炒める。（脂身が多いものならサラダ油はなくてもOK）

フライパンに隙間をつくり、にんにく・しょうが・ネギを香りが立つまで炒め、挽き肉と混ぜる。

材料Ａを加えてしっかり馴染ませながら炒める。

材料Ｂのスープを入れ、煮立たせる。

ここで味見。お好きな濃さに調節してください。