みたらしあんの白玉団子
ベアー12
作り方
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1
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白玉粉に砂糖と水をいれ、耳たぶくらいの固さにする。
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2
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沸騰した中にいれて、浮き上がってきたら氷水にいれる。
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3
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みたらしあんの材料を全て入れて、レンジで30秒チン。よく混ぜる。更に30秒チン。
とろみがしっかりついたら出来上がり。
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4
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団子を爪楊枝にさし、みたらしあんかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
あんを作るとき、30秒ごとに様子をみながら混ぜること。透明感がでて、とろみがつけば完成。
このレシピの生い立ち
出来たてのみたらし団子を食べてみたいなあ〜と思い、白玉粉で！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ベアー12
