NZ産キウイ白玉あんみつ
Description
カットフルーツを使った白玉あんみつに2色のキウイをトッピング。甘いあんこと一緒に食べればさっぱりと楽しむことができます。
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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白玉粉に少しずつ水を加えて、耳たぶ程度の柔らかさになるようによくこねる。
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2
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お湯を沸かし、1の白玉を丸めながら入れて茹でる。白玉が浮いてきたら取り出して、冷水につけておく。
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3
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器に缶詰のフルーツ・キウイ・白玉を盛り付け、缶詰のシロップを注いだら、あんこをトッピングする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第70回目は、NZ産キウイ白玉あんみつをご紹介します。