リッチでSweetなスウィートポテト
まりもっち♪
作り方
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1
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さつまいもを適当な大きさに切り、少し水につける。
軽く水を切り、ラップをかけて、500wで5分30秒ほど蒸す。
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2
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蒸したさつまいもは簡単に皮が剥けるので剥く。
熱いので注意！
包丁を使うとさらに簡単に剥けます！
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3
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冷めてしまったら、少し温めてからマッシャーで潰す
(無ければヘラ、しゃもじなど、とにかく潰せればOK)
☆を入れ混ぜる
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4
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これぐらいになったらOK
味見をし、さつまいもの甘さによってお好みで、マーガリン、砂糖を追加する。
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5
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乗せるアルミホイルに油を塗る
形を作る(手は水でこまめに濡らす)
卵黄と水を混ぜ、ハケ(スプーンでも可)で表面に塗る
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6
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トースターで5〜7分焼く
焼き色が付けば完成＼(^o^)／
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7
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簡単な割りには濃厚で美味しいですよー♪
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8
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2014年9月23日
つくレポ10人
話題入りしましたー！
ありがとうございます(*^^*)
リピもお待ちしております♡
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9
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つくレポ25件です＼(^o^)／
こんなに送ってもらえて幸せです！ありがとうございました！是非また作ってやってください笑
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コツ・ポイント
＊2では、さつまいもが熱いと細かく潰れ、冷たいと荒くなってしまいます(荒いのもアリです！)
＊卵黄に水を入れすぎるとツヤが出ません
＊焼きすぎると膨らむので焼き色をつけるぐらいが良いです！
冷やすと美味しいです♪
＊卵黄に水を入れすぎるとツヤが出ません
＊焼きすぎると膨らむので焼き色をつけるぐらいが良いです！
冷やすと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スウィートポテトが作りたくなって買ってみたさつまいもは美味しいはずのレシピでも甘さとっても控えめ…
簡単に美味しくするために毎週作り続け完成＼(^o^)／
この家にある材料ですぐにできます！！
(上の写真は1.5倍分の量です)
簡単に美味しくするために毎週作り続け完成＼(^o^)／
この家にある材料ですぐにできます！！
(上の写真は1.5倍分の量です)
