簡単ふろふき大根♡

大根2cmほどの幅に輪切りにし、更に半分に切ります。

生姜は千切りにしておく。

電子レンジで5〜8分温めて
柔らかくします。
串がすんなりささるようになったらok♡

鍋に水と大根を入れ煮立ったらアクをとって、醤油一回りと麺つゆとみりんと生姜を入れて落し蓋をして10分煮込みます。