グリーンアスパラの胡麻和え

アスパラは洗って、手で両端を持ちポキッと折れた所から下の皮をむき、硬い所は切り落とし、熱湯で40秒ゆでざるに取り冷ます。

ボールに☆を入れて混ぜておく。
１の冷ましたアスパラを食べやすく切って、ボールに入れ和えて、器に盛り付ける。