簡単我が家の本格エビチリ
りょうのかっか
作り方
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1
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冷凍エビは背わたはらわたをとり、塩コショウをしてから片栗粉を、まぶす。
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2
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生姜・ニンニク、ネギは
香りがたつ位まで分量外のあぶらでいためる。
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3
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それ以外の調味料を混ぜておく。
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4
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❷に、冷凍エビを加え火が通るまで炒める。
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5
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❹に❸の調味料を混ぜ合わせ、とろみが付いたら出来上がり！
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6
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辛さや甘みが足りない時は調整してください。
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7
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ひつじ2号さん、手違いでUPできず…美味しそうに作ってくれてありがとうございます！
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コツ・ポイント
解凍した海老を片栗粉と塩でもみ洗いすると臭みが取れます。
このレシピの生い立ち
お弁当に赤色が足りなかったので！
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