HBで豆乳レーズンいちじくナッツパン

パンケースをスケールに乗せて計量しながら豆乳、水、塩、全粒粉、強力粉、砂糖、パネの順に材料を入れて早焼きコースでスタート。

５分したらショートニングを入れる。ミックスコールでナッツとドライフルーツを入れる。そのまま出来上がりを待つ。

＜写真のように成形して作る場合＞表示が１：１５のところで取り出し、分割して成形しオーブンペーパーを敷いた天板に乗せてオーブンの発酵機能で２０分。200℃で１５分焼く。