糖質制限 抹茶ティラミス♡
ぺこりぱ
作り方
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1
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[抹茶シロップ]
お湯に粉茶とラカントを混ぜて溶かしておく。
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2
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[チーズクリーム]
レンジで柔らかくしたクリームチーズに、
ラカントと豆乳を入れて滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
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3
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別ボールで生クリームを泡立てる。
ハンドミキサーだとあっという間です。
固さが８部位になったら②に③を入れ混ぜる。
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4
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途中からヘラに持ち替え、底からすくう様に混ぜる。ムラがなくなればＯＫ
※混ぜ過ぎはカサが減るので注意!!
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5
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カップにＩＤ2640602を敷く
私は細かく砕いてから敷き詰めました！そうすることでシロップが染み込み美味しいです
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6
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１つのカップに２段ずつ用意するので、なくならないように配分する。
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7
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スポンジにシロップを掛ける。
壁面に添わせるように少しずつかけてゆくと
色の層が綺麗に出ます(*^^*)
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8
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その上にチーズクリームをかけ、
スポンジ、シロップ、チーズクリームの順にのせる。
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9
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最後(食べる直前)に、無糖の抹茶パウダーをかければ完成♡
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10
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抹茶粉をコーヒー粉に、
トッピングをココアパウダーに変えれば、コーヒーティラミスもＩＤ2641213
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11
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トッピングにミントやスライスアーモンド、パンプキンシードなどもどうぞ♡
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コツ・ポイント
透明のカップで作ると層が美しく出ます♡
層のコツは、とにかくスポンジとクリームを均等に敷き詰める！
2640602のスポンジは、細かく砕いて(みじん切り笑)敷き詰めることで美味に♡
あとトップの粉は食前にかければにじみません(*^^*)
層のコツは、とにかくスポンジとクリームを均等に敷き詰める！
2640602のスポンジは、細かく砕いて(みじん切り笑)敷き詰めることで美味に♡
あとトップの粉は食前にかければにじみません(*^^*)
このレシピの生い立ち
低糖ティラミスが食べたくて、クックパッドの他の方のレシピからアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ぺこりぱ
