●絞りかすで●にんじんecoジェラート♪
Description
牛乳とお砂糖を煮詰めて簡単に作るミルク味ジェラートです♪
試してないけど他のお野菜でもできるかも〜☆
試してないけど他のお野菜でもできるかも〜☆
のまどのわ
材料
甜菜糖（普通のお砂糖でもＯＫ♪）
100
人参ジュースの絞りかす ID:2612625 （普通の人参でもＯＫ♪）
300
寒天（粉末タイプ）※試してないけど、もしかしたらなくても出来るかも！
4g
バニラビーンズ（バニラエッセンス）
適量（お好みで〜♪）
作り方
-
-
1
-
お鍋にＡを入れて沸騰させないように温める〜☆
-
-
-
2
-
にんじんジュースの絞りかすを入れて焦げないように煮込む〜☆
-
-
-
4
-
大きめのタッパーへ移して冷めたら冷凍庫で固めて完成〜☆
（金属製のプレートと上とかに乗せると早く固まります☆）
-
-
-
5
-
★もし、滑らか系にしたいなら半凍りの状態で清潔なスプーンでかき混ぜる～☆
（３０分置きに３、４回程度）
-
-
-
6
-
★カチカチに食べる時に凍りすぎてたらかき混ぜながら少しゆるめるとスプーンでもディッシャーみたいに丸〜くできます♪
-
-
-
7
-
ツイッターにもぜひぜひ遊びに来てくださぁ～い☆
https://twitter.com/nomadnowa
-
コツ・ポイント
★しっかり煮詰めて牛乳の濃度を上げる（コンデンスミルク風）と濃厚なミルク系ジェラートになります☆
このレシピの生い立ち
泥付き無農薬のデトックスにんじんジュースID:2612625の副産物の有効活用＆賞味期限内になかなか使い切れない牛乳と豆乳を消費するために思いつきました～☆
試してないですけど～
たぶん他の絞りかすでも作れると思います♪
試してないですけど～
たぶん他の絞りかすでも作れると思います♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のまどのわ
