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玉ねぎは大きめのくしきりに。にんにくは２ミリ位のスライスに。鍋に調味料を入れて、ひと煮立ちします。
保存瓶を熱湯で消毒して切った玉ねぎとにんにくを入れ、その瓶の中に調味料を熱いまま入れます。
しばらくふたをせずに、常温で冷まします。
冷めたらふたをして、冷蔵庫に入れ保存します
一日たったら食べれます。2週間ぐらいは、保存ＯＫです。
お好みで鷹の爪をいれても美味しいです
あーちゃん2451
あーちゃん2451
