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塩麹で豆腐の水切り

塩麹で豆腐の水切りの画像

Description

水分抜けて美味しさ投入！

材料

豆腐
一丁
塩麹
大さじ１．5～2杯

作り方

  1. 1

    最初に水を切り塩麹を乗せて放置しましょう

  2. 2

    お好みの水分の抜け方をみて使ってください

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙを塩麹で味付けしようと豆腐にも味を染み込ませるために放置したらいい感じに水分が抜けてくれたので
レシピID : 2641549 公開日 : 14/05/31 更新日 : 14/05/31

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塩麹で豆腐の水切り
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