もっちり☆食品乾燥機で干し芋風ジャガイモ

フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣①♪
※底平デザインのフードドライヤーは要注意！

フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣②♪
※電子レンジ・オーブン型のフードドライヤーは要注意！

フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣③♪
※レシピ通りに設定できるから安心！やはり高床式デザインがおすすめ！

蒸し終わったら、すぐ熱いうちに竹串などを使って、ジャガイモの皮をむきます。

あら熱をとり少し水分を飛ばして固めてからジャガイモをスライスします。

スライスしたジャガイモをトレイに並べて、食品乾燥機のスイッチをオン！

食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：3時間(セミドライ)
6時間以上(長期保存)

ジャガイモを蒸してスライスした後、塩やバターで軽く味付けしてから乾燥させたり、ぶつ切りやスティック状にカットしてもOK！

「もっちり新食感☆干し芋風ポテトで肉じゃが」
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こちらのレシピはウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心！オススメ！

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