フライパンでぶりの簡単チーマヨホイル焼き
作り方
コツ・ポイント
天然塩を大目に振りかけ、臭み水分をとる時に塩が残るくらいにするといい感じの味付けになります。皮面を下にすることで、マヨチーが身に密着し易いです。野菜や味噌など種類は何でもOK! ルール無用、有る物で美味しく出来上がるところがポイントかな^^
このレシピの生い立ち
頂き物でお魚の切り身が重なりました。夫は切り身や魚の臭みが苦手。何とか食べれるようにやわらかジューシーな蒸し焼きにしたらこれがヒット! 最近のTVで、マヨネーズはダイエット中にも食べてOKな食品に入っていたので、 私も美味しく頂いてます ♪