鶏ささみと豆苗の温サラダ
作り方
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1
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鶏ささみは大さじ一杯の酒と湯で茹で、筋を取って、食べやすい大きさに切っておく。
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2
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お鍋に湯を沸かし、豆苗を30秒くらいさっと茹で、ザルにあける
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3
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豆苗とささみをボウルに入れて、ごま油をたらし、メンマを汁ごと入れ、よく混ぜたら出来上がり♫
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コツ・ポイント
豆苗は茹で過ぎないように、水に取らないでくださいね。
このレシピの生い立ち
メンマをラーメンに入れ忘れたので消費したくて…
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