薄揚げで千切りキャベツを挟んで焼く

油揚げが無かったので薄揚げで作りましたが油揚げでも美味しいと思います。

知り合いの方から国産大豆と郡上八幡の名水で作られた＜秘伝しみず味噌＞を頂きご飯に乗せて食べたり豚肉とキャベツを炒めて味付けに使ったり冷やっこに乗せたりして食べましたが最後に少し残ったので作りました。