トマトとツナのトロトロ炒め
作り方
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1
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野菜を適当な大きさに切っておく。
卵はといて、細かく千切ったチーズと混ぜておく。
カレールーも、薄く切って、砕いておく。
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2
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フライパンを温めて、ツナ缶をオイルごと入れ、
玉ねぎと一緒に炒める。
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3
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玉ねぎが、しんなりしてきたら、いんげん、トマトの順に炒める。
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4
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火が通ったら、砕いた、カレールーをまぶして混ぜる。
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5
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塩、コショウ、しょうゆで味を整えたら、卵を入れて、固まらせながら軽く混ぜる。
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6
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できあがり
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コツ・ポイント
トマトは、炒めすぎず、さっと火を通す程度でOKです!
野菜は、いろいろお好みで変えてみてもいいかも☆
野菜は、いろいろお好みで変えてみてもいいかも☆
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので、あり合わせの材料で作ってみました(* ´∀`*)