簡単 ナスとひき肉のボロネーゼの画像

Description

ランナーの男子ごはん。ソースは簡単ですが、コクがあって美味しいです。

材料 (一人分)

1本
パセリ
適量
適量
●ソース
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
味噌
小さじ1(同量のお湯で溶かしておく)
ハチミツ
小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを塩茹でする。ナスはヘタを取り、一口大に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにひき肉を入れ炒めて、色が変わって来たらナスを加えてさらに炒める。

  3. 3

    ナスが少ししんなりしたら●の材料を順番に加えて良くかき混ぜる。

  4. 4

    茹でたパスタを加えて、お皿に盛り付けたら、パルメザンチーズとパセリをふりかけて完成

コツ・ポイント

油不使用なのでヘルシー。

このレシピの生い立ち

旬のナスを使用した美味しいパスタが食べたくてレシピを考えました
レシピID : 2646108 公開日 : 14/06/01 更新日 : 15/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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そーーーーーーーーた
ナスがなかった…けどすごく美味しい!次はナスも入れて作ります!

つくれぽ感謝。ナスなしでも美味しそうです(^-^)

初れぽ
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りり0704
ナスとひき肉の相性が最高で、おいしかったです♪また作りたいなあ☆

初のつくれぽ有難うございます。リピお待ちしています(^-^)