白チョコ&さくらんぼの塩ミルキートースト
Description
アメリカンチェリーにホワイトチョコレート、スキムミルクを合わせたおやつトースト。ごく少量の塩が味のアクセント♡
材料
(1食分)
1枚
7~8粒程度
お好みで少々
レモン汁
少々
適量
小さじ1/2程度
グレープシードオイル
適量
シナモン
お好みで少々
塩(結晶の大きな天然塩オススメ)
ごく少量
ミントの葉
あれば
作り方
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1
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アメリカンチェリーは種を除いて半分にカットしてお好みでキルシュとレモン汁を絡める。
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2
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*洋酒はお子様がお召し上がりになる場合、省略または減らしてください。
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3
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今回専用器具を使用して種を除いた後、半分に切りました。
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4
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軽くトーストしたパンにチェリーを並べる。チェリーはたっぷりがオススメです。
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5
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適当な大きさに砕いたホワイトチョコレートを乗せてスキムミルクを乗せ色よくトーストする。
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6
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グレープシードオイルをまわしかけて塩を散らし、お好み量のシナモンをふり、あればミントの葉を添えて完成です。
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7
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*塩は決勝の大きな天然塩がオススメです。
ごく少量で結構です。(使いすぎると塩辛くなります。)
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8
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今回こちらの器具を使用しました。
(子供がお手伝いしてくれました。)
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コツ・ポイント
さくらんぼとホワイトチョコレートの量はお好みでどうぞ。
スキムミルクはコーヒー用クリーミングパウダーでも。
グレープシードオイルはエキストラバージンオリーブオイルでも結構です。
スキムミルクはコーヒー用クリーミングパウダーでも。
グレープシードオイルはエキストラバージンオリーブオイルでも結構です。
このレシピの生い立ち
息子の大好きなアメリカンチェリーのトーストにホワイトチョコレートを合わせました。親子で楽しむ休日のおやつに。