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じゃがいもは、洗って、皮を剥かずに、一口大の乱切りにする。水にさらして、よく水気を切って、中に火が通るまでカラッと揚げる。
テフロン加工の鍋に、砂糖と水、醤油を入れ、木ベラで、かき回しながら火にかけて、筋ができるまで、とろみをつける。
揚げたての1を2に入れて、絡めて、黒すりごまを入れて、よく混ぜてできあがり。。最後に、またすりごまを掛けると風味が増します。。
作っていただき ありがとうございます^^とっても美味しそう♪
作って頂いてありがとうございます!お口にあって、よかったです
作って頂いてありが とうです!。コロンとして可愛いなぁ