アンチョビと春キャベツのパスタ

キャベツは細切り、アンチョビは粗めに刻んでおきます。

沸騰したお湯に塩気を感じる位の塩（分量外）を加えてパスタを表示通りに茹でます。

パスタが茹で上がる1分前にキャベツを加えて一緒に茹でてザルにあげます。この時にゆで汁を50cc位とっておきます。

全体が混ざったら茹で汁を加えて和えるように炒めて水気を飛ばし、黒コショウを振ったら盛り付けて出来上がり。