綺麗なオレンジ色☆トマトバジルパン
ひま姫ママ
作り方
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材料をすべてＨＢに入れ、生地コースでスイッチＯＮ！１次発酵終了までお任せします
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2
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終了後生地を取り出し軽く丸めてガス抜きし、８等分にして丸め、上にラップをかぶせそのまま１５分置きます。＜ベンチタイム＞もう一度丸めなおしたら、コッペパン形に成形する。
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3
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オーブン用トレーに並べラップをし、発酵機能のあるオーブンなら４０℃で約４０分２次発酵します。
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4
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＜我が家の２次発酵＞冬はコタツの中に入れて４０分放置します。たまに子供達に踏まれるコトも。。。お気をつけ下さい(>_<) 夏は暖かい場所にそのまま置いて４０分ほったらかし♪
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5
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終了後刷毛で生地の表面に水を塗り、１８０℃のオーブンで約１３分焼くと出来上がり♪
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コツ・ポイント
マーガリンをオリーブオイル１５ｇに変えて作ったら、どっしり、もっちりパンになりました。お好みで。。。
分かりやすく レシピ更新しました♪
我が家の強力粉は国産ではありません。業務スーパーの粉です。
分かりやすく レシピ更新しました♪
我が家の強力粉は国産ではありません。業務スーパーの粉です。
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんで見かけたのでマネしました。
ひま姫ママ
