小麦粉から作るパンケーキ
作り方
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1
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バターを耐熱容器にいれ、ラップをして電子レンジ200wで1分加熱する。
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2
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小麦粉にベーキングパウダーを加えて泡立て器で混ぜる。
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3
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残りの材料をすべて泡立て器で混ぜる。
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4
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サラダ油を敷いたフライパンにお玉1つ分流して両面焼く。大きなフライパンまたはホットプレートなら、複数同時に焼いてもOK。
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コツ・ポイント
180度くらいで加熱すると、ふんわり香ばしく焼きあがります。センサーコンロであれば温度設定してください。
このレシピの生い立ち
国産小麦のホットケーキミックスは高価なので、国産小麦粉を使って簡単に作れるレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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