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とぅるんとぅるん♡とり南蛮にゅうめん

とぅるんとぅるん♡とり南蛮にゅうめんの画像

Description

ちょっとしっかりした煮麺を食べたい時に☆味も濃いめで鶏も入ってるからそうめんだけどガッツリいけちゃいます♡

材料 （2人分）

そうめん
3束
鶏モモ肉
150g
片栗粉
少々
しいたけ
2コ
ねぎ
1／2本
みつば
適量
☆麺つゆ3倍濃縮
150ml
☆水
500ml

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にし、片栗粉をまぶす。しいたけは軸を取り薄切りにする。ねぎは斜めに切り、みつばはお好みで。

  2. 2

    鍋に☆のつゆを入れ煮立ったら、しいたけとねぎを加えて煮る。さらに煮立ったら鶏肉を投入。軽く沸騰したら弱火にし2、3分。

  3. 3

    そうめんは茹で時間より早めにあげて、軽く水洗いし水気を切ったら、2のつゆに入れ一煮立ち。器に移しみつばを添えたら完成☆

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで鶏肉もとぅるん♡つゆも軽くとろみがついて一石二鳥☆
柚子一味をかけて食べるのがオススメ♡

このレシピの生い立ち

おいしーーーいお蕎麦屋さんの南蛮そばの、そうめんverを作ってみたくて♡
レシピID : 2647890 公開日 : 14/05/29 更新日 : 14/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月24日
写真
ありんころ☆
簡単でとっても美味しかったです❤︎また作りまーす^ - ^

初めまして！作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

2014年9月15日
初れぽ
写真
❤Hassy❤
美味しく出来ました❤ 寒い時期にはピッタリですね！リピしまーす❤

れぽありがとです(*≧艸≦)これからいいですよね！おいしそ♡

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ぽちゅんん
とぅるんとぅるん♡とり南蛮にゅうめん
by ぽちゅんん