小松菜、しめじの簡単お浸し
作り方
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1
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ぶなしめじを2分茹で、ざるに開け水を切る。
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2
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1のしめじを器に入れ、麺つゆ、鷹の爪を入れて混ぜ、20分置く。
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3
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小松菜を2分茹で、水にさらし水を切る。3センチくらいに切る。
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4
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2に、3の小松菜を入れ、胡麻油も加えて良く混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ぶなしめじが安かったので作りました。
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ぶなしめじを2分茹で、ざるに開け水を切る。
1のしめじを器に入れ、麺つゆ、鷹の爪を入れて混ぜ、20分置く。
小松菜を2分茹で、水にさらし水を切る。3センチくらいに切る。
2に、3の小松菜を入れ、胡麻油も加えて良く混ぜる。