さっぱり*簡単*きゅうりのポン酢漬け
作り方
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きゅうりを1㌢程の厚さに切って塩をまぶし、10分くらいおいておく。
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キッチンペーパーで水気をよくきったら、残りの材料と合わせて30分以上漬ける。
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すぐに食べてもサラダ感覚で美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
息子にじーちゃんの作ったきゅうりを食べてほしくて甘酸っぱい漬物にしてみました(*^^*)
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きゅうりを1㌢程の厚さに切って塩をまぶし、10分くらいおいておく。
キッチンペーパーで水気をよくきったら、残りの材料と合わせて30分以上漬ける。
すぐに食べてもサラダ感覚で美味しいですよ♪