ラディッシュで浅漬けサラダ☆大根きゅうり
作り方
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1
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野菜を小のみの大きさにカット
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2
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ナイロン袋にいれ、調味液を、回しかけ、あとは、揉むだけ。冷蔵庫に数時間おいて味をなじませたら、出来上がり!
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コツ・ポイント
野菜の量におおじて、調味液は増加してください。基本の分量が、酢:砂糖=3:2です。塩は味見をしてお好みで。最初は酢がきつい!と、感じますが、水分が出て、ちょうどよくなります。
このレシピの生い立ち
ラディッシュは、サラダばかり食べていたので、たまには、お漬け物風に!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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