ラディッシュで浅漬けサラダ☆大根きゅうり

ラディッシュで浅漬けサラダ☆大根きゅうりの画像

Description

とーっても簡単さわやか、甘酸っぱい 浅漬け風サラダです。パクパクいくらでも食べられちゃいます!時短節約、野菜は何でも可

材料 (2~3人前)

1/5本
1/6ほど
ラディッシュ
5こ
大さじ3
砂糖
大さじ2
小さじ1/2
お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を小のみの大きさにカット

  2. 2

    ナイロン袋にいれ、調味液を、回しかけ、あとは、揉むだけ。冷蔵庫に数時間おいて味をなじませたら、出来上がり!

コツ・ポイント

野菜の量におおじて、調味液は増加してください。基本の分量が、酢:砂糖=3:2です。塩は味見をしてお好みで。最初は酢がきつい!と、感じますが、水分が出て、ちょうどよくなります。

このレシピの生い立ち

ラディッシュは、サラダばかり食べていたので、たまには、お漬け物風に!
レシピID : 2651508 公開日 : 14/06/01 更新日 : 14/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ナイヤママ
自家製ラデッシュの食べ方に困ってました。美味しく食べれました♪

ラディッシュたくさん取れますよね!大量消費できてよかったです

初れぽ
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michygel
野菜をたくさん食べられて美味しかった~(*^^*)

美味しそうな食卓!ありがとうございます。