薬味たっぷり!タコの酢の物
作り方
コツ・ポイント
1で塩蔵ワカメときゅうり、水を一緒に入れて浸して置くことで、きゅうりの塩もみの手間を省きます。
5で水気をよく切ることが大切!水っぽくならずサッパリ仕上がります。
白だしが無ければ、顆粒出汁を少々ふりかけてもよいですよ!
5で水気をよく切ることが大切!水っぽくならずサッパリ仕上がります。
白だしが無ければ、顆粒出汁を少々ふりかけてもよいですよ!
このレシピの生い立ち
たこ焼き用のタコが余ったので、夏らしい酢の物を作ってみました〜!