夏も即でき!居酒屋・梅きゅー♡
Description
梅の酸味が効いて、暑くなるこれからにぴったり!
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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きゅうりは洗って水気を拭きとる。
両端を切り落とし、麺棒で上からつぶすようにゴロゴロする。
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2
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麺棒が無ければ…
包丁でグッと押しつぶすようにしても同様に手で裂けるようになります。
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3
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1.を縦半分に包丁で切ったら、手で食べやすい大きさに裂くように分ける。
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4
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梅干しのタネを手で取りのぞき、細かくちぎる。
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5
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ボウルに3.とかつお節、かき醤油、砂糖を加えて混ぜる。
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6
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2.のきゅうりを混ぜ合わせたら、できあがり!
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7
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冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、よりおいしくいただけます♡
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8
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梅干し好きならコチラも☆
レシピID2556503
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コツ・ポイント
包丁でカットせず、砕くことで味がなじみやすくなります。麺棒がなければ包丁で押しつぶすようにしてもかまいません。
かき醤油の変わりにめんつゆでも代用OK!その場合、濃縮タイプなどもあるので味をみて分量調節して下さい。
かき醤油の変わりにめんつゆでも代用OK!その場合、濃縮タイプなどもあるので味をみて分量調節して下さい。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てくるのが早いからと、とりあえずで頼んだ梅きゅうりが、美味しくてまねっこ♡
シンプルだけど相性バツグンです(^ー゜)
シンプルだけど相性バツグンです(^ー゜)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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