簡単♡美味しいキャベツたっぷり回鍋肉
春の奈那草
作り方
-
-
3
-
みそ、しょうゆ、砂糖、酒を合わせて混ぜておく。
-
-
-
4
-
フライパンにサラダ油大さじ1.5を熱し、塩を入れてキャベツ、ピーマンをさっといため、とりだす。(強火で)
-
-
-
5
-
残りの油を足し、豚肉をほぐしながら色が変わるくらいまで炒める。
-
-
-
6
-
豚肉に、✩印のにんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤を加えて炒め、合わせておいた調味料をいれてよくいためる。
-
-
-
7
-
炒めておいたキャベツとピーマンをフライパンに戻し、手早くまぜあわせてごま油を入れる。
-
-
-
8
-
完成！
-
-
-
9
-
6/15 父の日！！お父さんの大好きな回鍋肉つくったので写真を更新しました
-
-
-
10
-
14.6.17「回鍋肉」のレシピ検索でベスト10に入りました。ありがとうございました。
-
コツ・ポイント
強火でささっと仕上げることが大切です！味噌を焦がしすぎないこととキャベツを炒め過ぎないように作ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
お昼ごはんを何にしようか迷っていて冷蔵庫を見るとキャベツが1たまあったのでキャベツをたっぷり使った料理は何かないか考えたのがきっかけです。
春の奈那草
