美味しい肉じゃがは、いかがですか♫？
hondasun
作り方
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1
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新じゃがいもの芽を取り、ビニール袋に入れてレンジで15分チンする。
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2
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牛肉を砂糖、みりん、酒、醤油でしぐれ煮を作る。
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3
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チンしておいたじゃがいもをオリーブオイルで焼き色がつくまでソテーする。
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4
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ソテーした新じゃがいもと牛肉を合わせ、だし汁で煮る。
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5
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器に盛り小ネギをのせる。
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コツ・ポイント
チンしてからオリーブオイルで焼くことによりコクが出ますよ♫
このレシピの生い立ち
あるテレビ番組で、何時までに行かないと売り切れてしまうというのがありまして、その時新じゃがいもの上にステーキのお肉がのっていました。
ステーキのお肉じゃなくたって美味しいものは出来ると思って作ったのが
この肉じゃがです。家族は大満足でした
ステーキのお肉じゃなくたって美味しいものは出来ると思って作ったのが
この肉じゃがです。家族は大満足でした
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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