マグロの味噌たたき

Name: マグロの味噌たたき
Yield: 2人分
Ingredients: マグロの刺身 250g; しょうがみじん切り 大さじ1分; 青シソ 2枚; 合わせ味噌 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; みりん 小さじ1

Description

酒の肴にあう‼︎
マグロの味噌たたき

となりのぷぅちゃん

材料（2人分）

マグロの刺身

250g

しょうがみじん切り

大さじ1分

青シソ

2枚

合わせ味噌

大さじ1

しょうゆ

小さじ1

みりん

小さじ1

作り方

1

しょうが、青しそをみじん切りにする。
2

マグロの刺身をスライスしてから包丁でたたく。
3

ある程度たたけたら、調味料、しそ、しょうがを入れて一緒に混ぜながらたたく。
4

お皿にもって完成
5

しょうが、青しそをみじん切りにする。
6

マグロの刺身をスライスしてから包丁でたたく。
7

ある程度たたけたら、調味料、しそ、しょうがを入れて一緒に混ぜながらたたく。
8

お皿にもって完成

コツ・ポイント

青しそをねぎに変えても美味しいです。
マグロだけでなく、カツオもいいですょ

このレシピの生い立ち

スーパーで似たものを食べて美味しかったので自分で作りました

レシピID : 2655477 公開日 : 14/06/04 更新日 : 14/06/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2014年7月13日

初れぽ

ケロケロケロちゃん

ネギゴマたっぷりに仕上げました。美味しい！

作者コメントを見る

レポありがとうございます(^.^)暑い夏にいいですね

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マグロの味噌たたき

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

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