カレーうどん(ちゃんこ風)

鳥もも肉を一口大に切り塩、コショウをふる。

玉ねぎは縦半分の薄切りできつね色まで炒める。にんじんは乱切り(または薄切り)で１分茹でる。キャベツはざく切りに。

うどんはザルにのせ熱湯かけてほぐす。
ボールに☆を合わせる。
カレールウを小さく切る。

カレールウとにんにくチューブを溶かし、味をみてしょうゆを加える。
うどんを加えて完成です。