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エビとアボカドクリームのパスタ

エビとアボカドクリームのパスタの画像

Description

和風のアボカドクリームとエビトマトのパスタ

材料

アボカド
１個
エビ
５～６尾
トマト
中１個
牛乳
２００ml
醤油
大さじ３
塩こしょう
小さじ１
だしの素
大さじ１
オリーブオイル(炒め用)
適量
わさび
お好み

作り方

  1. 1

    エビは背わたを取り１ｃｍ位に切る、アボカドは半分は１ｃｍ角に切り残りは別に取っておく。トマトも湯向きして１ｃｍほどに

  2. 2

    次に別で取っていたアボカドを牛乳とフードプロセッサーにかけて、スープにしておく

  3. 3

    エビを塩こしょうを入れて炒め、火が通った位でアボカド、トマト、醤油、だしの素を入れて軽く炒めたら火をとめ、スープを入れる

  4. 4

    最後に茹でたパスタをフライパンに入れて絡ませるように混ぜたら完成

コツ・ポイント

お好みで醤油を入れるときにわさび醤油にして入れてもおいしいとおもいます

このレシピの生い立ち

アボカドクリームのパスタが食べたかった。
レシピID : 2656164 公開日 : 14/06/04 更新日 : 14/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2016年6月8日
写真
氷雨★
トマトありでリピ！バリうま〜♪
2015年3月25日
初れぽ
写真
氷雨★
トマトなしだけどとっても美味しくできました(*´∀｀)♡
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( )
イリュウ
エビとアボカドクリームのパスタ
by イリュウ