さっぱり簡単！白だしレモン大根

Name: さっぱり簡単！白だしレモン大根
Yield: 4~5人分
Ingredients: 大根 １/３本（４５０ｇ）; ☆白だし 大さじ２; ☆レモン汁 大さじ２; ☆砂糖 大さじ１

Description

たったこれだけで、お箸が止まらない美味しさ♪スライサーで切ってもむだけ！暑い日にピッタリです。

まんまるらあて

材料（4~5人分）

大根

１/３本（４５０ｇ）

☆白だし

大さじ２

☆レモン汁

大さじ２

☆砂糖

大さじ１

作り方

1

ボウルに☆を入れる。
2

そこへ大根をスライサーで切って入れる。
3

軽くもみもみ。
後はラップをして1時間以上冷蔵庫で冷やす。
4

完成！
胡椒を振っても美味しいです。

コツ・ポイント

大根の水分も生かして作ってます。
だから、栄養もそのまま♪

大根は青首の方を使ってくださいね。
我が家はきび砂糖を使っているので、調味液が茶色っぽいです。

このレシピの生い立ち

大好きな「白だし×レモン汁」でシンプルに大根だけをもみもみしてみました。

レシピID : 2656702 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/05

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/