簡単ポークソテー♪
nikopocya
作り方
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1
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お肉はたたいて(包丁の裏とかで）筋をのばして、塩コショウし、小麦粉をつける
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2
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熱したフライパンにオリーブオイル(サラダ油）をいれ、①の豚肉を焼きます
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3
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両面こんがりと焼き色が付き火がとおったら、お酒をふり、焼き肉のタレをかけます
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コツ・ポイント
小麦粉をつけることでお肉が縮まないみたいです♪
（一度小麦粉をつけずにしたら縮んじゃいました）
焼き肉のタレはお好きなもので試してくださいね！
（一度小麦粉をつけずにしたら縮んじゃいました）
焼き肉のタレはお好きなもので試してくださいね！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に焼肉のタレしかない時に作ってみたら、ゴージャスに見えて美味しい♪それから我が家の定番になりました(^-^)/
nikopocya
